Restaurants
Brasserie 1893
- 1F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, China Festland
- ¥¥¥ · Französisch-zeitgemäß
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenBrasserie 1893
- 1F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing, China Festland
- ¥¥¥ · Französisch-zeitgemäß
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Naming itself a brasserie is just being humble. This elegant restaurant features some exquisite artwork and a display kitchen that is equally pleasing to behold. Tastefully presented dishes are made with local ingredients and finessed with modern French techniques for subtle contrasts. The Breton chef reworks the menu regularly to include novel creations such as abalone with sweet corn mousseline, bacon bits and popcorn – a mélange of lovely textures.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
