Guide MICHELIN Beijing

Brasserie 1893

  • 5-15 Jinyu Hutong, Beijing, China Festland
  • 198 - 968 CNY • Französisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN Beijing

Brasserie 1893

  • 5-15 Jinyu Hutong, Beijing, China Festland
  • 198 - 968 CNY • Französisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Calling itself a brasserie is just being humble. This elegant restaurant features some exquisite artwork and a display kitchen that is an equal pleasure to behold. Consider booking the chef's table to interact closely with the kitchen team. Tastefully presented dishes made with local ingredients are finessed by modern French techniques for subtle contrasts. Try duck foie gras terrine with rhubarb marmalade, and Boston lobster with Yunnan mushrooms.

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Ausstattung und Service

  • V American Express
  • China UnionPay
  • M Diners Club
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+86 10 8520 8989

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