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Werneckhof Sigi Schelling
- Werneckstraße 11, München, 80802, Deutschland
- €€€€ · Französisch-zeitgemäß
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- Werneckstraße 11, München, 80802, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Seit sich Sigi Schelling im Sommer 2021 mit dem altehrwürdigen "Werneckhof" nahe dem Englischen Garten selbstständig gemacht hat, ist die Küchenchefin ihrer kulinarischen Linie treu geblieben. Modernisierte und aufgefrischte Klassik bringt sie beispielsweise als "Seezunge, Hummerravioli, Shitake, Karotten-Ingwer-Püree, Hummercreme" auf den Teller. Dabei lässt ihr reduzierter Stil durchaus ihre 14 Jahre unter Hans Haas im "Tantris" erkennen. Mittags gibt es einen "Business Lunch" mit drei oder vier Gängen, am Abend ein noch etwas anspruchsvolleres 5-Gänge-Menü. Aufmerksam und fachlich ausgezeichnet umsorgt und auch in Sachen Wein kompetent beraten, sitzen Sie in schönem Ambiente: Eine halbhohe dunkle Holztäfelung und Stuck bewahren den Charakter von einst, während schicke Sessel, markante Lüster und Kunst für moderne Eleganz sorgen. Angenehm lebhaft und ungezwungen die Atmosphäre.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
Kreditkarten werden akzeptiert