Restaurants
Racine
6 place Godinot, Reims, 51100, France
€€€€
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Cuisine créative
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6 place Godinot, Reims, 51100, France
€€€€
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Cuisine créative
Deux étoiles : une cuisine d’exception
Au cœur de Reims, il se passe assurément quelque chose dans ce petit restaurant au ravissant cadre contemporain épuré dont les baies vitrées donnent sur un charmant jardin japonais. Un cadre en parfaite harmonie avec la cuisine de Kazuyuki Tanaka, chef japonais. Il cisèle d'élégantes recettes créatives aux saveurs et influences multiples, et utilise avec malice herbes aromatiques, légumes, plantes, condiments... On se laisse surprendre par chaque assiette, tant par la qualité exceptionnelle des ingrédients (à l'image de la langoustine ou du homard) que par leur maîtrise technique et leur esthétique. Très belle carte des vins, avec notamment 250 références de champagnes.
Localisation
Lundi
19:15-00:00
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
19:15-00:00
Vendredi
12:15-16:15
19:15-00:00
Samedi
12:15-16:30
19:15-20:30
Dimanche
12:15-16:30
19:15-00:00
Cérémonie du Guide MICHELIN
3 minutes
Les plats préférés des Inspecteurs du Guide MICHELIN France 2025. Première partie
Chaque année, nos Inspectrices et Inspecteurs parcourent la France, dégustant des milliers de plats, mais certains restent gravés dans leur mémoire. Découvrez cette sélection gourmande où foie de veau, tourteau et pigeonneau se partagent la vedette dans un festival de saveurs et de générosité.
