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Guia MICHELIN Japão

Miyamoto

  • 2-10-28 Higashitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0044, Japão
  • 19.000 JPY • Japonesa
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Guia MICHELIN Japão

Miyamoto

  • 2-10-28 Higashitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0044, Japão
  • 19.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Daisuke Miyamoto’s approach is to work out his own unique take on Japanese cuisine while remaining true to its basics. He has a knack for reading his customers’ preferences and modulating his menu to suit them. He showcases the appeal of his native Kumamoto using, for example, beef raised there and the region’s sliced deep-fried tofu, nankan-agé. The rice dish in a clay pot uses organic rice from the proprietress’s hometown. Conversation with the amiable couple is always lively.

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  • n Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excelente. Vale o desvio! 

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • Proibido entrar com sapatos
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6809-6990

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