Sofitel Paris Le Faubourg

Sofitel Paris Le Faubourg comprend deux bâtiments sur la rue Boissy d’Anglas, près de la place de la Concorde. L’un d’eux était l’ancienne rédaction du magazine Marie-Claire, l’autre, une demeure du 18e s. L’endroit est fantastique, collé à l’ambassade américaine, à deux pas du Louvre et du musée d’Orsay, comme des boutiques Cartier et Hermès. Il suffit de traverser la rue pour tomber nez-à-nez avec le Buddha Bar, et l’hôtel Crillon n’est pas loin.

L’hôtel est agréable, car en dehors de sa situation géographique, au cœur de la ville, on y ressent un grand calme – les stars de cinéma pourraient d’ailleurs y loger incognito. Le Faubourg crée son propre univers, au beau milieu de ce quartier touristique et financier, un oasis au sein duquel on échappe largement à la fureur de Paris.

L’hôtel lui-même est attirant, son décor est calme et lumineux, apportant une touche de zen à ce genre d’intérieurs opulents. Le hall, tout particulièrement, est aéré et ensoleillé, éclairé par les cieux eux-mêmes, visibles depuis la large loupe du plafond – un vrai contraste avec les réceptions couleurs attaché-case de la capitale ! Les chambres, superbement dessinées par l'architecte d'intérieur Didier Gomez, sont équipées de toutes les commodités modernes.

Le restaurant Blossom joue sur son décor de jardin d'hiver ; Ici, la chef Anaïs Foray place les plantes et les légumes au premier plan, dont beaucoup poussent dans le jardin du restaurant. Pendant ce temps, Le Bar du Faubourg sert le déjeuner, le thé et un menu de collations légères toute la journée, avant de devenir un bar à cocktails parisien classique la nuit.