Restaurants
Marktküche
Feldstrasse 98, Zürich, 8004, Schweiz
€€€
·
Vegan, Saisonal
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenMarktküche
Feldstrasse 98, Zürich, 8004, Schweiz
€€€
·
Vegan, Saisonal
Grüner MICHELIN Stern
Ein Tipp vorweg: Reservieren Sie frühzeitig - das Restaurant ist immer gut gebucht, da bekommt man nur schwer einen Tisch! Der Name "Marktküche" ist Programm: Die Küche orientiert sich am Marktangebot, auf Fleisch und Fisch verzichtet man. Geboten wird ein rein veganes Überraschungsmenü mit vier bis acht Gängen. Dazu eine Wein- oder alkoholfreie Begleitung. Jeden vorletzten Freitag im Monat gibt es auch einen Mittagstisch. Im Sommer hat man auf dem Gehsteig eine nette Terrasse.
"Unser Name verrät, wir orientieren uns gerne am Markt, alles zur besten Zeit, mehr Saisonalität geht nicht! Regionale und nachhaltig arbeitende Produzenten und vegane Ausrichtung durch den kompletten Verzicht auf tierische Produkte, sind ebenso unser Credo, wie auch weitestehehend Schweizer Ware in den Mittelpunkt zu stellen! Den „Grünen Daumen“ tragen wir nicht nur vor uns her!"
Ort
Montag
17:30-23:30
Dienstag
17:30-23:30
Mittwoch
17:30-23:30
Donnerstag
17:30-23:30
Freitag
17:30-23:30
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen
