Dieses tolle Projekt von Andreas Caminada befindet sich im Hotel "Marktgasse" mitten im historischen Stadtteil rechts der Limmat. Durch die schöne klassische Bar (ideal für einen Apero) gelangt man in das geschmackvolle Restaurant, für dessen wertiges Design Patricia Urquiola verantwortlich ist. Geboten wird ein Menü nach dem Sharing-Prinzip, ergänzt durch Gerichte à la carte. Küchenchef Daniel Zeindlhofer bleibt der IGNIV-Linie treu und verbindet sie mit eigenen Ideen. Er kocht komplex, aber zugänglich. Seine Technik steht ebenso im Mittelpunkt wie die hervorragenden Produkte. Unvergesslich z. B. die äusserst intensive Fischsuppe oder auch die aromastarke Terrine von Ente und Reh mit schwarzem Trüffel und Brioche. Exzellent die Weinkarte - nicht zuletzt die Champagnerauswahl beeindruckt. Gerne empfiehlt man Weine aus der Region Zürich als Begleitung zum Menü. Das top Serviceteam um Gastgeberin und Sommelière Ines Triebenbacher führt Sie charmant und bestens eingespielt durch den Abend. Am Ende erfreut man Sie noch mit dem IGNIV-typischen "Candy Store" als süsse Erinnerung.