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Silva
Hütten 2, Leogang, 5771, Österreich
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Moderne Küche, Französisch-klassisch
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenSilva
Hütten 2, Leogang, 5771, Österreich
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Moderne Küche, Französisch-klassisch
Sicher eines der kleinsten Gourmetrestaurants des Landes erwartet Sie im Hotel "Forsthofgut". Nur zehn Plätze hat man hier, chic das Ambiente - das verleiht dem Rahmen eine gewisse Exklusivität. Am Herd führt Michael Helfrich Regie und bietet eine interessante moderne Küche, die sich die „Aromen der Wälder“ zum Motto gemacht hat. Man orientiert sich ganz an der Saison - auch Fermentieren und Räuchern spielen eine Rolle. Sie können zwischen den Menüs "Wald" und "Wiese" wählen, letzteres ist rein vegetarisch. Zudem gibt es alle Gänge auch einzeln à la carte - dadurch haben Sie maximale Freiheit. Der Service ist angenehm individuell und persönlich - die sehr gute korrespondierende Getränkebegleitung zum Menü (mit oder ohne Alkohol) wird schön am Tisch präsentiert.
