Nahe der namengebenden Dresdner Heide leitet Martin Walther in 4. Generation den elterlichen Betrieb, Mutter und Vater sind nach wie vor mit von der Partie. In dem stattlichen Haus von 1905 - früher ein Café, in dem man Tanztee anbot - erwartet Sie eine moderne international ausgerichtete Küche. Es gibt die Menüs "wasser & weide" und "acker & beet" (vegetarisch), die Sie beide mit drei bis fünf Gängen wählen können, sowie saisonale Gerichte à la carte. Ein Klassiker sind "Piroggen" - auf modernisierte Art erinnern sie an die polnische Heimat von Martin Walthers Mutter. Auf Wunsch gibt es zum Menü die passende Weinbegleitung. Freundlich und engagiert der Service.