"Alte Hülle, neues Leben" - unter diesem Motto hat man einen ehemaligen Bauernhof wertig und modern gestaltet, ohne dabei seinen ursprünglichen Charme einzubüßen. Locker, entspannt und mit geradlinigem Chic kommt das im einstigen Kuhstall untergebrachte Restaurant daher, das schöne Backstein-Kreuzgewölbe schafft eine besondere Atmosphäre. Geboten wird ein saisonales Menü aus regionalen Produkten, wählbar in vier oder sechs Gängen. Gerichte wie "Pilz, Thymian, Sherry" und "Reh, Schwarzwurzel, Granatapfel" zeigen sich ausdrucksvoll, finessenreich und akkurat gearbeitet. Als Begleitung gibt es neben Wein auch eine gelungene alkoholfreie Option mit hausgemachten Getränken.