Nichts liegt hier im malerischen Naturpark Weißensee näher, als die Küchenphilosophie auf die umliegende Natur auszurichten. In den sechs Gängen seines „BERG.SEE.“-Menüs zeigt Patron Hannes Müller seine eigene Handschrift und stellt das Produkt immer in den Mittelpunkt – top Qualität ist Ihnen gewiss. Viele Zutaten kommen aus der eigenen Landwirtschaft oder von hiesigen Produzenten des Vertrauens. Dass auch Vegi-Gerichte nichts vermissen lassen, beweist die mit fruchtiger Karamellnote verfeinerte Zucchini aus dem eigenen Garten, die mit äußerst aromatischen fermentierten Schwarzkirschen und frisch gesammeltem Giersch eine ausgesprochen vollmundige und ausdrucksstarke Kombination ergibt. Die Weinkarte mit Fokus auf Österreich umfasst auch viele Bio- und biodynamische Weine. Toll das bestens eingespielte Serviceteam unter der Leitung von Monika Müller, die als Gastgeberin und Sommelière ausgesprochen herzlich, fachlich absolut versiert und stets auf Ihr Wohl bedacht ist. Dazu genießen Sie hier in geschmackvoll-modernem Ambiente den Blick über Wiesen bis zum See. Stilvoll-elegant übernachten kann man im gleichnamigen Hotel.