Restaurants
Zaranda
                            
                                Bala Roja 1, Palma, 07001, Spanien
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€€
                                    ·
                                
                                
                                    Kreativ
                                
                                
                            
                        
                        
                    Reservierungen möglich
Zaranda
                            
                                Bala Roja 1, Palma, 07001, Spanien
                            
                        
                        
                            
                            
                                
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                                    Kreativ
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                                    Ein Stern: eine Küche voller Finesse
                                
                            
                    
                        Fernando Pérez Arellano’s legendary Zaranda restaurant continues to delight the senses in Palma’s old quarter, within the walls of the Es Princep luxury hotel (a Michelin Key recipient), but with a separate entrance. It stands above the remains of a former tannery, playing with the origins of the site and the lexicon to invite us to enjoy evocative experiences in different rooms (Guild Hall, Saddler's Corner, Tanner's Dining Room, etc.): Patrones (you can choose 6, 7 or 8 courses), A flor de piel (12 courses, in 3 spaces) and Plena flor (18 courses, in 3 spaces). There are interesting pickled options as appetisers, all of them with nods to the Arab world and the history of the tanks where the skins were soaked and dyed, which are partially visible to diners thanks to a glass floor. You will find a carefully crafted setting, delicate textures, the best products from the island, and perfect pairings!
                    
                
            Ort
                                    Montag
                                
                                
                                    
                                        geschlossen
                                    
                                
                            
                                    Dienstag
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Mittwoch
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Donnerstag
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Freitag
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Samstag
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Sonntag
                                
                                
                                    
                                        19:00-21:00
                                    
                                
                             
    
                    
                    
                        Travel
                    
                    
                    
                        
                        
                            1 Minute
                        
                    
                    
            
            Mallorca - Das sind die besten Restaurants in Palma
Als eines der beliebtesten Urlaubsziele hat Mallorca sehr viel für Gourmets zu bieten. Der Guide MICHELIN stellt Ihnen hier die drei Top-Adressen im pulsierenden Palma vor.
 
    
                    
                    
                        Travel
                    
                    
                    
                        
                        
                            6 Minuten
                        
                    
                    
            
            2 Tage auf Mallorca
Wir reisen zu einer der schönsten Inseln im Mittelmeer und entdecken paradiesische Landschaften mit einem außergewöhnlichen Hotel- und Gastronomieangebot.
 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        