Restaurants
Ănăn Saigon
89 Ton That Dam Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 710000, Vietnam
₫₫
·
Vietnamesisch-zeitgemäß
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89 Ton That Dam Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 710000, Vietnam
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Vietnamesisch-zeitgemäß
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
After working abroad in Hong Kong, Chicago and Bangkok, chef-owner Peter Cuong Franklin returned to Vietnam to open this restaurant in a lively market. He applies modern cooking techniques to authentic street food recipes to create enticing flavours. Whether it’s the foie gras spring roll, Ha Noi turmeric fish or Wagyu beef mini bánh mì, every dish is a masterclass in well-balanced flavours and textures.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
17:00-23:00
Mittwoch
17:00-23:00
Donnerstag
17:00-23:00
Freitag
17:00-23:00
Samstag
17:00-23:00
Sonntag
17:00-23:00
