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La Vallée Verte
Hohenhaus 1, Herleshausen, 37293, Deutschland
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Moderne Küche, Französisch
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Hohenhaus 1, Herleshausen, 37293, Deutschland
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Moderne Küche, Französisch
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Wunderbar ist das aus einem Rittergut entstandene herrschaftliche Anwesen samt Schloss von 1901, das so malerisch in herrlicher Wald- und Wiesenlandschaft liegt. In der Küchenleitung des kleinen Restaurants hat es einen Wechsel gegeben: Hier führt nun Alexander Mayer Regie. Gemeinsam mit seinem Team bietet er ein saisonal beeinflusstes Menü auf klassisch-französischer Basis, in das man auch gerne regionale Produkte einbindet. Der Service sehr aufmerksam, kompetent und stets präsent, versierte Weinberatung inklusive. Schön übernachten können Sie im Hotel "Schloss Hohenhaus".
