Restaurants
Macionga
Xantener Straße 9, Berlin, 10707, Deutschland
€€
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Saisonal, Moderne Küche
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenMacionga
Xantener Straße 9, Berlin, 10707, Deutschland
€€
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Saisonal, Moderne Küche
Unweit des Ku'damms finden Sie dieses attraktive geradlinig gehaltene Restaurant, dem Inhaber, Sommelier und Weinmacher André Macionga seinen Namen gab. Entsprechend seiner Passion für Wein darf man sich auf eine sehr gut sortierte Karte freuen. Eine eigene Weinhandlung hat man ebenfalls. In der Küche bringt Christopher Wecker nach Stationen in diversen Tim-Raue-Outlets gelungen eigene Ideen ein. So entstehen saisonal beeinflusste moderne Speisen wie z. B. "Jakobsmuschel, Kokosnuss, süß-saurer Kürbis, gebutterte Dashi-Brühe" oder "Hühnerfrikassee CW, Trüffel, Schwarze Walnuss, Madeirajus", nicht zu vergessen seine spezielle Interpretation des Klassikers "Birne Helene". Die in Einheitsgröße servierten Gerichte sind so bemessen, dass man Verschiedenes probieren kann - das entspricht ganz dem Zeitgeist und kommt gut an.