Restaurants
Mühle
Unterer Mühlenweg 13, Schluchsee, 79859, Deutschland
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Französisch-modern, Kreativ
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenMühle
Unterer Mühlenweg 13, Schluchsee, 79859, Deutschland
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Französisch-modern, Kreativ
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Im Gourmetrestaurants des gleichnamigen kleinen Boutique-Hotels, das schön etwas abseits liegt, setzt man auf klassisch-französisch basierte Küche mit modernen, innovativen Elementen. Hervorragende saisonale Produkte, die man gerne aus der Region bezieht, werden gekonnt in Szene gesetzt. Beeindruckend, wie man Aromen und Texturen mischt und geschickte Kontraste schafft, hier und da wohldosierte asiatische Akzente. Das Menü können Sie auf Wunsch um einen Käse-Gang erweitern. Stimmig die Getränkebegleitung. Sympathisch und versiert der Service - auch die Köche sind mit von der Partie und erklären die Gerichte. Tipp: Bleiben Sie über Nacht - die Zimmer in dem schmucken Haus von 1603 sind sehr geschmackvoll.
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