Restaurantes
Olivea Farm to Table
Carr. Federal #3, KM 92.5, La Ruta de Vino Valle de Guadalupe, Ensenada, 22766, Mexico
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Carr. Federal #3, KM 92.5, La Ruta de Vino Valle de Guadalupe, Ensenada, 22766, Mexico
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Este encantador restaurante situado en el interior de un hotel boutique propone una carta de temporada que, pese a cambiar con frecuencia, no deja de sorprender por la sencillez y pureza de sus sabores. La razón quizá esté en su adhesión al principio “del campo a la mesa”, que pone en práctica gracias a los excelentes productos de cultivo ecológico y sostenible que agricultores de la zona sirven a diario. Ya elijas entre el menú vegetariano o el de mar u optes por algún plato a la carta, principales como la pesca del día con puré de apionabo o el pulpo a la parrilla sobre mole blanco son un acierto seguro. Postres como las ciruelas caramelizadas con sorbete de albahaca morada o el eclair de calabaza con helado de colinabo son especialmente tentadores.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
15:00-20:00
Jueves
15:00-20:00
Viernes
13:00-20:00
Sábado
13:00-20:00
Domingo
13:00-19:00
