Corazón D'Petra

Corazón D'Petra forma parte de Casa Frida, un extenso complejo del Valle de Guadalupe con varios establecimientos, entre ellos una sala de degustación de vinos y licores de agave y un bar en el patio con vistas a los viñedos. El comedor de este restaurante formal es espacioso y despejado, con un vistoso suelo de azulejos en tonos grises, hileras de mesas y una barra de piedra gris frente a una colorida pared de azulejos con huecos para las botellas. La carta es un amplio muestrario de la cocina del chef Carlos Esquivel. Hay entradas frías y calientes, como el aguachile negro o la tostada de atún. Entre las entradas figura el elegante tlacoyo relleno de frijoles negros y coronado con dados de pulpo y pico de gallo. Las tablas de carnes a la parrilla son una opción interesante para los grupos.