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米其林指南 California 2019

Q Sushi

  • 521 W. 7th St., Los Angeles, 90014, United States
  • 75 - 200 USD • 日本菜, 海鲜
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米其林指南 California 2019

Q Sushi

  • 521 W. 7th St., Los Angeles, 90014, United States
  • 75 - 200 USD • 日本菜, 海鲜
米其林指南的观点

对这家独特不凡的小寿司店来说,味道正宗和尊重传统至关重要,所以客人往往很快就被折服。它的外观低调,仅有一道狭窄的米色瓷砖外墙,大门上挂着一个神秘的“Q”字。复古的日本面具、陶器和石版画给内部空间赋予了灵魂和神气。舒适的长背椅适合小型团体,但这里最好的位置在可以容纳十人的餐台。从看到那令人目不暇接的精美手卷开始,您就会沉浸在静谧的氛围当中。首先看到的是大厨Hiroyuki Naruke在优雅地精心准备每道菜肴,并且周到地为每位嘉宾提供服务——甚至亲手奉上美味。 传统寿司以顶级生鱼片拼盘的形式呈现 ,其它菜则可能以配有香葱和酱油的完美无瑕的琥珀生鱼片开始 , 每一片都在您眼前切开、调制并装盘。同样受欢迎的手卷系列也可以北海道扇贝开始,然后是鰶鱼、肥金枪鱼等等。配有卤蛋和美味虾酱的玉子烧也会同样给您带来极度的满足和味觉享受。

显示更多 收起
  • m 一星:优质烹调,不妨一试!
  • ó 舒适
Specialty
  • Soy cured lean tuna topped with a miso-pasteurized egg vinaigrette
  • Amberjack, onion, soy fresh chives and assorted nigiri
  • Fruit platter

设施与服务

  • a 轮椅通道
  • K 代客泊车
  • E 无烟餐厅
  • 柜台式
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 213-225-6285
营业时间
休息日: 周一, 午膳:周六, 周日

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