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米其林指南 California 2019

majordōmo

  • 1725 Naud St., Los Angeles, 90012, United States
  • 25 - 80 USD • 亚洲菜, 时尚菜
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米其林指南 California 2019

majordōmo

  • 1725 Naud St., Los Angeles, 90012, United States
  • 25 - 80 USD • 亚洲菜, 时尚菜
米其林指南的观点

多年来,纽约的食客一直可以享受着韩裔美国厨师David Chang烹饪的时尚、独特的亚洲美食 —— 现在洛杉矶的食客也有福一探究竟了。位于唐人街边缘工业区的这家餐厅的前身为仓库,网上预订位置很难,但吧台会有少数座位不需预定,您不妨可以亲自来试试运气。值得这么大费周折吗?您来了就知道了。这里的中式饼,类似于皮塔饼,可以搭配辣味手撕羊肉或熏鱼子鸡蛋。灵感来自蔬菜的街头风味菜肴(比如生甜豌豆配辣根)与Chang的主菜平分秋色,比如用嫩Bibb 生菜叶包裹的传奇香脆五花肉配青木瓜沙拉和自制辣椒酱。

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  • = 必比登推介:具素质且经济实惠的美食
  • ó 舒适
Specialty
  • Chinese bing bread with spicy lamb
  • Whole sugar snap peas tossed in a horseradish oil, thinly sliced breakfast radishes and sesame seeds, finished with crispy fried shallots
  • Sweet Korean pancake stuffed with minced dates, chopped pistachio, sesame seeds and joined by a tart whipped vanilla ricotta

设施与服务

  • a 轮椅通道
  • K 代客泊车
  • E 无烟餐厅
  • r 阳台用餐
  • { 私人厢房
  • f 室外停车场
  • T 空调
  • 接受信用卡

资讯

+1 323-545-4880
营业时间
休息日: 午膳:周一至周五

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