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米其林指南 2019

Plumed Horse

  • 14555 Big Basin Way, Saratoga, 95070, United States
  • 75 - 150 USD • 现代的
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米其林指南 2019

Plumed Horse

  • 14555 Big Basin Way, Saratoga, 95070, United States
  • 75 - 150 USD • 现代的
米其林指南的观点

这匹飞马是宁静的萨拉托市(Saratoga)引以自豪的餐厅。它自1952年开张以来历经几代,但今天的Plumed Horse餐厅应是迄今为止最好的。餐厅内部气氛热烈,首先客厅里有一个供暖用的壁炉,其次拱形天花板装饰成葡萄酒桶。威尼斯风格的石膏天花板上的吊灯闪闪发光,发出七彩霞光,餐厅通过这些丰富的细节营造出时尚又舒适的氛围。厨房提供亚洲风味的现代和高档美食。鸭清汤搭配多肉的蘑菇和亮晶晶的英国豌豆馅饼在视觉和味觉方面都令人印象深刻。餐厅烹饪本地产的鲍鱼时最后加入XO人头马,使该菜肴香气四溢,而意大利奶酪黑胡椒蛋奶酥佐新鲜的海胆薄片也令人不可抗拒。虽然可可慕斯橙子杏仁蛋糕非常好吃,但建议您一定要等到巧克力甜点。餐厅将Angelica甜品店制作的各种巧克力糕点摆在小推车上的玻璃穹顶状展台里,它们全都美味绝伦。

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  • m 米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。
  • ô 非常舒适

设施与服务

  • a 方便轮椅使用
  • N 著名葡萄酒酒单
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢
  • K 代客泊车

资讯

+1 408-867-4711
营业时间
晚餐:周一-周六

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