ร้านอาหาร
TEN-MASA
- B1F, 3-16-13 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารญี่ปุ่น, เทมปุระ
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
TEN-MASA
- B1F, 3-16-13 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารญี่ปุ่น, เทมปุระ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
Masahiko Ashiki’s ‘Tenmasa kaiseki’ is an exposition of his gastronomic journey. The restaurant’s name was passed down from his parents’ tempura shop. The two-part menu begins with soup and appetiser, then moves on to tempura, learned from Ashiki’s father. Both sets of skills are on display in the tilefish fried with its scales still on: the rice in a Japanese tea broth with tempura uses basic soup stock; the tempura on a bed of rice is accompanied by a sauce inherited from Ashiki’s birthplace.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
