ร้านอาหาร

Tempura Asanuma

  • 6F, 2-10-11 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0027, ญี่ปุ่น
  • ¥¥¥ · เทมปุระ
เปิดให้รับจอง

Tempura Asanuma

  • 6F, 2-10-11 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0027, ญี่ปุ่น
  • ¥¥¥ · เทมปุระ

Fascination with Edo culinary culture led this chef to open a restaurant in Nihombashi. Knowing that Edokko (natives of Tokyo) would eat thick-battered tempura soaked in sauce, the chef uses the technique completely opposite to the thin coating he learned as an apprentice. But the thicker coating traps air bubbles, imparting a fragrant nose and light texture. In an homage to the port of call where tempura arrived from Portugal, the fried feast begins with shrimp toast, a speciality of Nagasaki.

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • เครื่องปรับอากาศ
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร

รับบัตรเครดิต

ที่ตั้ง

ข้อมูล

+81 3-4400-5977

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง