ร้านอาหาร
La Paix
- B1F, 1-9-4 Nihombashimuromachi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0022, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
La Paix
- B1F, 1-9-4 Nihombashimuromachi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0022, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
La Paix is supported by five thematic elements: Japan, harmony, spirit, connection and the senses. The element of Japan enters in the form of ‘French cuisine from Japan’. As a native of Wakayama Prefecture, the chef sources Kishu Ume and makes a type of butter from them. Blancmange of Tartary Buckwheat is a treat found nowhere else. A fusion of Japanese and French influences that fits perfectly in Nihombashi, the crossroads of old and new Japan.
ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
"We use fish caught using environmentally friendly fishing methods. We support peach farms in the owner-chef’s hometown by procuring imperfect peaches. We believe that thoughtful action by each chef benefits the next generation."
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- รายการไวน์ที่น่าสนใจ
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
