ร้านอาหาร
Shunka Nakamura
- 2-11-7 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0004, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารจีน
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
Shunka Nakamura
- 2-11-7 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0004, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารจีน
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
Relentless curiosity is the driving force of this chef. After going to Hong Kong to study Cantonese cuisine, he then worked at a kappo to learn about Japanese food. He calls the marriage of these two shunka, which roughly translates as ‘Chinese food with a seasonal sensibility’. Spring rolls of pike conger or conger eel are one example. The steamed chicken is a secret recipe passed on from his Hong Kong mentor. He presents the home-cooked flavours that Hongkongers love.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
