ร้านอาหาร

Nacre

3 bis rue Sophie-et-Paul-Wallerstein, Arès, 33740, ฝรั่งเศส
€€€ · อาหารโมเดิร์น
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

Nacre

3 bis rue Sophie-et-Paul-Wallerstein, Arès, 33740, ฝรั่งเศส
€€€ · อาหารโมเดิร์น
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
In a pared-back interior dominated by wood and white features, Marc-Antoine Lepage (previously of Les Foudres, but also a former sous-chef at Le Mirazur) and Adeline Lesage (who also worked at Les Foudres) combine their talents to serve up modern cuisine that is full of lightness and interplays of textures. The artichoke cream, basil berlingot, purple artichoke barigoule is a festival of nuances and subtle contrasts; the lobster cooked in shellfish oil, chanterelles, honey and tarragon also delights the taste buds. Meat is the star of the show, alongside fish and seafood. A single surprise set menu comprising several courses.

ที่ตั้ง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง