ร้านอาหาร
Artis by Tristan Brandt
Prätschlistrasse 64, Arosa, 7050, สวิสเซอร์แลนด์
€€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารเชิงสร้างสรรค์
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันArtis by Tristan Brandt
Prätschlistrasse 64, Arosa, 7050, สวิสเซอร์แลนด์
€€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารเชิงสร้างสรรค์
Under the patronage of Tristan Brandt, head chef Fabian Saalfeld and his team present an array of ambitious dishes. They draw together strands of both classic and regional cuisine in equal measure, also incorporating Asian influences here and there, for example in their aromatic slices of raw scallop with a spicy jalapeño cream and slivers of green apple, served with a clear broth boasting strong umami flavours. Choose between a three- to five-course surprise menu and the à la carte offer. The restaurant is located in Hotel Prätschli, which stands in a quiet location above the village, not far from the ski slope.
