ร้านอาหาร
ร้านใหม่
เอื้องคำสาย
185/3 ถ.วัวลาย ต.หายยา อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, 50100, ประเทศไทย
฿฿
·
อาหารเหนือ
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
ร้านใหม่
เอื้องคำสาย
185/3 ถ.วัวลาย ต.หายยา อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, 50100, ประเทศไทย
฿฿
·
อาหารเหนือ
ดำเนินกิจการโดยครอบครัวเดียวกันมายาวนานกว่าร้อยปี ถ่ายทอดตำรับอาหารเหนือดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่นไม่เปลี่ยนแปลง ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายในสไตล์พื้นบ้าน เปิดรับแสงธรรมชาติผ่านหน้าต่างบานใหญ่ เมนูแนะนำ ได้แก่ ข้าวบ่าย ข้าวเหนียวห่อใบตอง สอดไส้หมู ปลา หรือเนื้อวัว และ แกงฮังเลเนื้อ แกงพื้นเมืองรสจัดจ้านที่ใช้เนื้อส่วนอกของวัวท้องถิ่นเคี่ยวกับเครื่องแกงสูตรเฉพาะจนเข้าเนื้อ รสเปรี้ยวหอมมีเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังใช้วัตถุดิบจากฟาร์มท้องถิ่นที่ใส่ใจเรื่องความยั่งยืนอีกด้วย
