農曆新年 — 米其林指南-官方网站

“捞鱼生”在新加坡是农历新年不可少的传统习俗，每年，餐馆与大厨都发挥创意，打造别出心裁的鱼生，满足食客味蕾，也以这开春的第一道菜，捞出好彩头。