餐厅
Shinji (Bras Basah Road)
勿拉士峇沙路76号卡尔登酒店大堂楼层, Singapore, 189558, 新加坡
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寿司
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勿拉士峇沙路76号卡尔登酒店大堂楼层, Singapore, 189558, 新加坡
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寿司
一星：高品质烹饪
这家由金坂真次大厨监督的寿司店，位于卡尔登酒店的大堂楼层。入口处一如其他寿司店隐秘，进入后会到达只能容纳十六位客人的餐室，板前餐桌由桧木所制，简约雅致。提供三款不同价位的江户前寿司套餐，而厨师发办套餐为不二之选。鱼鲜皆从日本丰洲市场送抵，鲜度十足。建议提早订座。
