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位于活化园区内较隐密的位置，设有露天座位，客人可于河畔进餐。餐厅名字象征初生小鸟，突显餐厅充满无限可能的特色。菜品以欧陆烹调手法处理，同时融入川菜的元素，刹是有趣。主厨更会根据时令、季节将菜单彻底改头换面，并以手绘画呈现，食客可从中进一步了解团队的创作构思。
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