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Guia MICHELIN Japão

Sumibi Kappo Ishii

  • 7-17-11 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japão
  • 20.000 - 33.000 JPY • Japonesa
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Sumibi Kappo Ishii

  • 7-17-11 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japão
  • 20.000 - 33.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

This kappo restaurant prioritises freshly-prepared tastiness and makes effective use of charcoal cooking. The dashi is prepared only once the customer has arrived, with the ingredients chopped right in front of them. The ‘Sumibiyaki (chargrilled) Hassun’ is one of the highlights. A standard dish that comes at the end is chazuke with chargrilled tai to make the skin aromatic. Enjoy watching the skilful preparations from your seat at the solid hinoki counter.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão
  • { Salões privados

Informações

+81 6-7708-4692

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