Guia MICHELIN Malta

Briju

  • Imsida Street, Gżira, GZR, Malta
  • 37 - 51 EUR • Mediterrânea
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Guia MICHELIN Malta

Briju

  • Imsida Street, Gżira, GZR, Malta
  • 37 - 51 EUR • Mediterrânea
Opinião do Guia MICHELIN

The chef at Briju has a passion for all things local and sustainable. 90% of his ingredients are sourced from nearby farms and he even uses regional salt and olive oil. Cooking blends Maltese and Mediterranean flavours and the place has a pleasingly relaxed, neighbourhood feel.

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Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

We get our ingredients directly from farmers.

Instalações e Serviços

  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • û Menu vegetariano

Informações

+356 2134 1050
Horário
Fechado: 2a feira, almoço: 3a feira-5a feira, domingo

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