Aux Terrasses
18 avenue du 23 Janvier, Tournus, França
20 Quartos
Clássico Contemporâneo e Tranquilo
Adicionar aos favoritos
A partir de
-
impostos incluídos /noite
Opinião do Guia MICHELIN
Para os que pensam que sabem bem o que encontrarão em um hotel e restaurante com estrelas do Guia MICHELIN no interior da Borgonha, o Aux Terrasses está determinado a surpreendê-los. Ele está localizado no coração da vila de Tournus, às margens do rio Saône, e, embora os antigos muros de pedra sirvam de testemunha aos séculos de história, os interiores são extremamente modernos.
Os espaços variam em tamanho e layout, especialmente os das partes mais antigas da casa, conformando-se à planta histórica. O estilo, porém, é perfeitamente contemporâneo, seja com materiais rústicos, como madeira e tijolo, seja com materiais modernos, como vidro, concreto e aço. Os quartos para famílias e as suítes podem acomodar até seis pessoas confortavelmente, e não há dois deles que sejam exatamente iguais.
Como hotel, o local merece uma menção à parte, mas, claro, sua atração principal é a culinária de Jean-Michel Carrete, filho do chef que ganhou a primeira estrela do Guia MICHELIN deste restaurante em 1999. Hoje, ele está ambientado em um espaço puramente elegante, projetado por Amandine Carrette, cujo sobrenome não é coincidência. Por se tratar de um restaurante na Borgonha, o cardápio vem acompanhado de uma surpreendente carta com mais de novecentos vinhos selecionados pelo sommelier Julien Buiret.
Os espaços variam em tamanho e layout, especialmente os das partes mais antigas da casa, conformando-se à planta histórica. O estilo, porém, é perfeitamente contemporâneo, seja com materiais rústicos, como madeira e tijolo, seja com materiais modernos, como vidro, concreto e aço. Os quartos para famílias e as suítes podem acomodar até seis pessoas confortavelmente, e não há dois deles que sejam exatamente iguais.
Como hotel, o local merece uma menção à parte, mas, claro, sua atração principal é a culinária de Jean-Michel Carrete, filho do chef que ganhou a primeira estrela do Guia MICHELIN deste restaurante em 1999. Hoje, ele está ambientado em um espaço puramente elegante, projetado por Amandine Carrette, cujo sobrenome não é coincidência. Por se tratar de um restaurante na Borgonha, o cardápio vem acompanhado de uma surpreendente carta com mais de novecentos vinhos selecionados pelo sommelier Julien Buiret.
Pontuação dos Hóspedes e Avaliações
Ainda não há estadias verificadas.
Uma vez que tenhamos avaliações verificadas suficientes para compor uma pontuação de qualidade, ela aparecerá aqui. A pontuação de qualidade ajuda a garantir que nossa seleção permaneça fresca e vital.
Quartos e tarifas
Reserve diretamente com o Guia MICHELIN. Os nossos especialistas em viagens estão disponíveis e prontos para ajudar.
Os melhores preços garantidos. Encontrou uma tarifa melhor? Informe-nos.
Localidade
Aux Terrasses
18 avenue du 23 Janvier, Tournus, França
Comodidades & Serviços
- Conexão de internet wi-fi gratuita
- Estacionamento gratuito
- Estacionamento coberto
- Bar
- Restaurante
- Estabelecimento para não-fumantes
- Quartos interligados - ideal para famílias
- Ar condicionado
- Jardim
- Biblioteca
- Animais de estimação são permitidos
- Animais de estimação são permitidos (sobretaxa)
- Bicicletas
- Estação de recarga de veículos elétricos
- Berços (sujeitos à disponibilidade)
- Estacionamento
- Acessível a cadeiras de rodas
Precisa de saber
- Se a reserva for para mais de 3 quartos, poderão aplicar-se condições diferentes e suplementos adicionais.
- Acesso Wi-Fi disponível por todo o hotel. Custo: Gratuito
- Estacionamento gratuito e privado disponível no local (não carece de reserva)
- Animais de estimação: não admitidos.
- São permitidas crianças de qualquer idade.
- Ao utilizar um berço disponível, a estadia de crianças com até (e incluindo) 3 anos fica gratuita.
- Ao utilizar uma cama existente, a estadia de crianças com até (e incluindo) 12 anos fica gratuita.
- Não adicionou nenhuma cama extra.
- Qualquer tipo de cama extra ou berço só está disponível mediante pedido e deve ser confirmado pelo alojamento.
Check in:
15:00
Check out:
11:00
Cartões de crédito aceites
Medidas e certificações de sustentabilidade
Pedimos a cada hotel na nossa seleção como estão a trabalhar para ter um impacto positivo no planeta e na sua comunidade. Este hotel confirmou que estão implementadas as seguintes medidas.
Acomodações e Áreas Comuns
- Conserva energia quando os quartos estão desocupados
- Usa energia renovável
- Usa aquecimento e resfriamento com eficiência energética
- Usa iluminação com eficiência energética
- Produtos de limpeza ecológicos
- Oferece xampu e sabonete ecológicos
- Oferece aos hóspedes a opção de reusar lençóis e toalhas
- Eliminação de canudos de plástico de uso único
- Carregamento para veículos elétricos
Comidas e Bebidas
- Hortifrutigranjeiros de produtores locais
- Cardápios criados baseados nos produtos da estação locais
- Vinhos de vinícolas de produção orgânica ou biodinâmica
Comunidade e Meio Ambiente
- Compra de empresas e lojas locais
- Contrata localmente com salários justos, benefícios e possibilidade de crescimento
- Apoia ativamente as necessidades da comunidade local
- Treina a equipe nas melhores práticas de sustentabilidade
- Treina a equipe no patrimônio cultural local
- Mede e reduz o desperdício de água
