Le Grand Balcon

A menos que você seja um acadêmico, um engenheiro aeroespacial ou um francês, provavelmente você não presta muita atenção no que acontece em Toulouse. O sul tem mais tráfego turístico que o sudoeste, mas isso não quer dizer que não há nada para ver aqui: o Hôtel Le Grand Balcon é tão sofisticado e cosmopolita quanto qualquer boutique europeia consciente de design.

Claro que ajuda ter um designer do calibre de Jean-Philippe Nuel; o trabalho do arquiteto de interiores pode ser mais conhecido no Hôtel Thérèse, mas ele está em ótima forma aqui também, misturando o modernismo sóbrio com toques extravagantes, incluindo um tema de nuvens, uma homenagem à herança do hotel - ele costumava ser o alojamento de escolha dos pilotos franceses do correio aéreo. Os quartos têm nomes coerentes com essa história, de Cosy a Classic e Deluxe a Suíte Saint Exupéry, que ganhou seu nome por causa do aviador literário que fez daqui sua casa por algum tempo.

A localização é central, perto do Place du Capitole, e o centro da cidade é facilmente alcançado por uma caminhada. No típico estilo francês de boutique urbana, não há um restaurante, apenas um café da manhã no elegante bar do saguão - depois disso, você está por conta própria no coração de uma encantadora cidade.