Encantada Tulum

Ahora que Tulum es un destino internacional bien conocido, su mayor preocupación es prevenir el tipo de sobredesarrollo extremadamente pulido con el que han tenido que lidiar otros lugares que una vez fueron secretos bien conservados. Un hotel como el Encantada Tulum podría calmar algunos de esos temores: este lugar de pulido no tiene nada.

Con sus techos tipo palapa y su fabricación manual, es tan rústico como puede ser, pero rústico no quiere decir austero. Si miras más de cerca, encontrarás lujos, aunque no ostentosos. Con solo ocho habitaciones, es muy tranquilo e íntimo: las mullidas camas son tamaño king, los suelos de madera, las terrazas abrazan las estructuras, y hay aire acondicionado para cuando las deliciosas brisas no sean suficiente.

No habría que esperar ni siquiera un restaurante en un hotel tan pequeño pero el Encantada tiene dos. El Encantada Restaurant, abierto de 8:00 a 17:00 para desayunos, aperitivos, zumos o cócteles, y el Nü Tulum, que se encarga de la cena, con un menú preparado por un equipo de chefs de Ciudad de México. Y, de aquí en adelante, no solo tendrás el propio hotel, sino el resto de Tulum a tu disposición, desde las tiendas del pueblo y los restaurantes hasta las playas del litoral y los cenotes, las lagunas y las ruinas Mayas de la región.