餐廳

Restaurant Julien Binz

7 rue des Cigognes, Ammerschwihr, 68770, 法國
€€€€ · 現代菜
可供訂位

Restaurant Julien Binz

7 rue des Cigognes, Ammerschwihr, 68770, 法國
€€€€ · 現代菜
一星:高品質烹飪

On the Wine Road south of Colmar, the picturesque wine-growing village of Ammerschwihr nestles in Kaysersberg Valley, dubbed the valley of stars… - Michelin stars of course! Julien Binz, a veteran chef and former member of the Auberge de l’Ill team, for whom the world of cooking has no secrets, rustles up seasonal dishes with a thoroughbred, Gallic bias : crisp tartlet of snails, braised fennel and parsley emulsion ; roast pigeon breast, sweet potato cannelloni with foie gras, tonka bean and long pepper.

設施及服務

  • 供應優質餐酒
  • 冷氣
  • 輪椅通道
  • 陽台

可接受信用卡

地點

資料

+33 3 89 22 98 23
營業時間
週一
休息
週二
休息
週三
12:00-14:00
週四
12:00-14:00
19:00-21:00
週五
12:00-14:00
19:00-21:00
週六
12:00-14:00
19:00-21:00
週日
12:00-14:00
19:00-21:00

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