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Communauté Etoile Verte
1 minute
Produit à l'honneur : les choux
Les chefs engagés des restaurants qui font partie de la Communauté des Étoiles Vertes s'inspirent chaque jour des richesses offertes par leur terroir. Ce mois-ci, Joran Timmerman de Kook Atelier op Oost à Oosterend, aux Pays-Bas, redore le blason des choux.
