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Loiseau du Temps
27 rue des Boucheries, Besançon, 25000, France
€€
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Cuisine moderne
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Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Loiseau du Temps
27 rue des Boucheries, Besançon, 25000, France
€€
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Cuisine moderne
Dans un ancien grenier à blé du 18e s., cette salle sous ogives agrémentée de touches contemporaines accueille l'antenne bisontine du groupe Bernard Loiseau. La cuisine fait la part belle aux produits et recettes de la Bourgogne-Franche-Comté : cassolette d'escargots, cancoillotte et saucisse de Morteau, fricassée de volaille façon Gaston Gérard, côte de cochon de la Côte d'Or gratinée à la tomme du Jura... Joli petit chariot de desserts, et bonne sélection de vins, notamment au verre.
