Guide MICHELIN Beijing
Beef & Dumplings
- 5 Shunyuan Street, Beijing, Chine Continentale
- 80 CNY • Spécialités de Raviolis
La réservation pour Beef & Dumplings n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Guide MICHELIN Beijing
Beef & Dumplings
- 5 Shunyuan Street, Beijing, Chine Continentale
- 80 CNY • Spécialités de Raviolis
L'avis du Guide MICHELIN
The shop’s name is quite self-explanatory. Different cuts of beef such as shin, tripe and tendon are braised in a spiced soy marinade for over ten hours resulting in robust flavours and tenderness, but without being too mushy. Beef and pork dumplings are made on the spot with house-made wrapping. Feel free to choose your favourite toppings and vinegar dips from the self-serve condiment station. Braised beef is also available for take-out.
-
T Air conditionné
-
: Espèces uniquement
-
Pas de réservation par téléphone
