Restaurants
Lavandin - Château Les Oliviers de Salettes
1205 route du Château, Charols, 26450, France
€€€
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Cuisine moderne
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Lavandin - Château Les Oliviers de Salettes
1205 route du Château, Charols, 26450, France
€€€
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Cuisine moderne
Ce paisible château du 16e s., restauré dans les règles de l'art, est une idée du bonheur en Drôme provençale... Depuis la terrasse ouverte sur le parc et les champs de lavandes, ou bien au chaud dans la salle à manger voûtée devant l'âtre qui crépite, embarquez pour un voyage poétique, inspiré par le terroir régional. La cuisine de Kévin Vaubourg et Lucille Routin offre une belle dimension gastronomique à la table du Lavandin. Chaque plat est pensé et travaillé dans le respect du produit et des saveurs, à l’image de cette tomate fondante fine et délicate, ou bien de cet agneau du pays travaillé en deux façons et rehaussé d'un jus au cerfeuil et d'un condiment olive. Accueil charmant. Pour prolonger ce moment, profitez de belles chambres.
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12 minutes
47 restaurants du Guide MICHELIN où déguster un excellent lièvre à la royale en France
Longtemps snobé par la nouvelle cuisine, ce plat royal revient un peu partout en France. Du bistrot au restaurant Trois Etoiles, le Guide MICHELIN vous dit où le savourer, dès 34 €.
