Hotel du Vin Birmingham
1 Church Street, バーミンガム, UK
66 部屋
現代的デザイン , 静かな
ロンドンを除きイングランドほぼ全域で展開する「ホテル・デュ・バン」チェーンは、都会びいきと陰口を叩かれることはまずありません。しかし、チェーンの中で最も成功を収めているのは、意外なことにヨークでもハロゲートでもなく、バーミンガムのど真ん中に位置する「ホテル・デュ・バン・アンド・ビストロ・バーミンガム（Hotel du Vin & Bistro Birmingham）」でしょう。重厚な赤レンガに身を包んだビクトリア時代の建築は、かつて眼科病院として利用されていた建物であり、姉妹ホテルの中で唯一スパを併設しています。
病院の真っ白な装いと飾り気のない内部構造は、モダンなインテリアにも通じることから、ブティックホテルとして再生されるケースは少なくありません。しかしホテル・デュ・バンは、常に独自の路線を貫き、ミニマリズムの流行に流されることなく、リッチできりっとした色調で全体を固め、古風で修辞的なバロック様式で細部を飾ってきました。
「ビストロ」と称する宿ですから、ワインと料理への期待はいやでも高まりますが、その期待は裏切られません。スタイリッシュでゆったりした客室も魅力的ですが、このホテルの醍醐味はディナーテーブルにあります。皿を飾る一流のイギリス現代料理を味わえば、イギリスのフードシーンを揶揄するジョークの不当さが分かるでしょう。またワインも逸品の数々が揃っています。ホテルの玄関先にはバーミンガム随一のショッピングエリアが控えていますが、恐らく、買い物リストよりもディナーのメニューに思いを馳せるゲストのほうが圧倒的に多いはずです。
病院の真っ白な装いと飾り気のない内部構造は、モダンなインテリアにも通じることから、ブティックホテルとして再生されるケースは少なくありません。しかしホテル・デュ・バンは、常に独自の路線を貫き、ミニマリズムの流行に流されることなく、リッチできりっとした色調で全体を固め、古風で修辞的なバロック様式で細部を飾ってきました。
「ビストロ」と称する宿ですから、ワインと料理への期待はいやでも高まりますが、その期待は裏切られません。スタイリッシュでゆったりした客室も魅力的ですが、このホテルの醍醐味はディナーテーブルにあります。皿を飾る一流のイギリス現代料理を味わえば、イギリスのフードシーンを揶揄するジョークの不当さが分かるでしょう。またワインも逸品の数々が揃っています。ホテルの玄関先にはバーミンガム随一のショッピングエリアが控えていますが、恐らく、買い物リストよりもディナーのメニューに思いを馳せるゲストのほうが圧倒的に多いはずです。
ロケーション
Hotel du Vin Birmingham
1 Church Street, バーミンガム, UK
ゲストスコアとレビュー
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17.6
20
客室＆レート
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日
月
火
水
木
金
土
1泊、1名様の料金（JPY）
1泊、1名様の料金（JPY）
Stay dates
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F
S
Select check-in date
Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
