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Guida MICHELIN Italia

Matteo Grandi

  • piazza dei Signori 1, Vicenza, 36100, Italia
  • 90 - 130 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Matteo Grandi

  • piazza dei Signori 1, Vicenza, 36100, Italia
  • 90 - 130 EUR • Creativa, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nei signorili spazi che fino a poco tempo fa ospitavano un altro blasonato ristorante, ora c’è Matteo Grandi che da San Bonifacio ha trasferito qui la sua cucina. Nulla è però cambiato dietro ai fornelli. La sua filosofia culinaria continua a promuovere piatti che sfavoriscono i grassi a beneficio dei sapori, imperniati su ottimi prodotti ed un estro intelligente e misurato, senza eccessi e sbavature, talvolta anche con qualche eco esotica. I suoi storici estimatori non mancheranno di seguirlo fino nella città del Palladio e nuovi buongustai impareranno ad apprezzarlo.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • R Ascensore
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori
  • a Strutture per persone diversamente abili
  •  Da asporto

Informazioni

+39 328 182 4572
Ore di apertura
Chiuso: 9-22 agosto, martedì, mercoledì

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