Ristoranti
Matteo Grandi in Basilica
piazza dei Signori 1, Vicenza, 36100, Italia
€€€€
·
Cucina di mercato, Contemporanea
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a meMatteo Grandi in Basilica
piazza dei Signori 1, Vicenza, 36100, Italia
€€€€
·
Cucina di mercato, Contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
Al primo piano di un bel edificio che affaccia sulla rinascimentale Basilica Palladiana, Matteo Grandi vi accoglie in una sala contemporanea e signorile, mentre dalla finestra fa capolino uno scorcio della piazza. Lo chef punta su di una nuova formula di menù, essenziale e... alla cieca: si può scegliere, infatti, solo il numero delle portate (indicativamente 3 o 5 o 8) e Matteo, a quel punto, servirà piatti deliziosi, preparati con gli ingredienti migliori trovati al mercato in giornata, per cui, ovviamente, le proposte potrebbero cambiare anche quotidianamente; fissi rimangono - per fortuna - la sua perizia, l'intento di toccare la materia prima il meno possibile, qualche sfumatura asiatica (derivante dalle esperienze passate in Cina), così come gli ottimi lievitati.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
19:30-00:00
Venerdì
19:30-00:00
Sabato
12:30-15:00
19:30-00:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-00:00
