Due fratelli in sala (i proprietari), eredi di una famiglia di allevatori le cui carni sono servite ovviamente, e due in cucina, romani ma da lungo tempo in Veneto. Il risultato è una cucina originale e colorata, con sapori sempre alla ricerca della pienezza e della soddisfazione di occhi e palato, declinata in formule degustazione o alla carta. Per noi memorabile la quaglia con caponata di albicocche, yucca e maionese ai porcini, il tutto nel contesto dell'hotel Villa Lussana: sette stanze in un contesto in pieno stile liberty, mentre la sala è in una zona completamente rinnovata all'arrivo dei nuovi e giovani proprietari. Servizio estivo all'aperto con vista sulle colline circostanti.