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Guida MICHELIN Italia 2020

Meo Modo

  • località Palazzetto 110, Chiusdino, 53012, Italia
  • 105 - 185 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Meo Modo

  • località Palazzetto 110, Chiusdino, 53012, Italia
  • 105 - 185 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Le stagioni scandiscono i tempi della nostra vita… e colorano la tavola con gli ingredienti della nostra dieta. E così accade al ristorante Meo Modo. In un paese come l’Italia che può vantare una biodiversità non facilmente riscontrabile ovunque, i piatti di questo ristorante sono un raffinato esempio di sostenibilità e di rapporto diretto con il territorio. L’indirizzo, con tavoli al cospetto di portici del 1200 e vista sulla Valle Serena all’interno del Relais Borgo Santo Pietro, è un raffinato esempio di sostenibilità e di rapporto diretto con il territorio in virtù anche di un singolare orto biodinamico (visitabile dagli ospiti). La cucina resta fedele all'obiettivo di presentare al meglio la regione e soprattutto i prodotti della azienda. Il giusto supporto è la notevole carta dei vini dove primeggiano Toscana e Francia, ricca comunque di chicche anche di altre zone italiane.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Agnolotti al coniglio, condimento di una cacciatora, mais
  • Agnello, melanzane & latticello
  • Sottobosco

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0577 751222
Ore di apertura
Chiuso: 1 novembre-31 marzo, lunedì, a mezzogiorno: martedì-domenica
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