Ristoranti
Yuge
- 4-5-18 Honcho, Nakano-ku, Tokyo, 164-0012, Giappone
- ¥¥ · Cinese
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Yuge
- 4-5-18 Honcho, Nakano-ku, Tokyo, 164-0012, Giappone
- ¥¥ · Cinese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Steamed pork dumplings, cut and pounded by hand; spring rolls stuffed with shrimp – Yuge’s no-nonsense cooking testifies to its passion for Chinese cuisine. The owner-chef learned his skills at a cooking school, where his mentor taught him to keep it simple. Stir-fried bitter melon in summer and spicy tofu with shirako in winter exemplify this approach of simple, honest preparations of fresh ingredients in season. Home-style flavours leave a lasting impression.
Servizi
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
