Ristoranti

Shoukouwa

  • One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, 049213, Singapore
  • $$$$ · Sushi

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Shoukouwa

  • One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, 049213, Singapore
  • $$$$ · Sushi

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Due stelle : una cucina eccellente

Hailing from Nagoya, but having done time in China and Thailand, this Japanese head chef champions a refined and elegant take on sushi. Two omakase menus emphasise freshness, featuring white fish alongside other luxury dishes. Ingredients are shipped from Japan four times a week; and sushi rice from Yamagata and Ishikawa prefectures are mixed in a specific ratio to the best effect. Sushi is served with two sauces to accentuate the umami of the fish.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Servizio al bancone
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+65 6423 9939
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
13:00-15:00
18:00-22:30
Mercoledì
13:00-15:00
18:00-22:30
Giovedì
13:00-15:00
18:00-22:30
Venerdì
13:00-15:00
18:00-22:30
Sabato
13:00-15:00
18:00-22:30
Domenica
chiuso

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