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Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, 228221, Singapore
  • $$$ · Europea contemporanea

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Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, 228221, Singapore
  • $$$ · Europea contemporanea

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Both the à la carte and tasting menus offer well-crafted European dishes strewn with Asian accents. To start, try their signature tofu in an ethereal panko crust, topped with mushrooms, leeks, truffle, bonito flakes and a foie gras emulsion or you might sample their beurre blanc ice cream with fine de Claire oyster, caviar and hazelnut foam. For a grand finale, order the whisky chocolate fondant – brace yourself for the runny centre, smoky and nutty aromas. First-class whisky list.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Parcheggio
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+65 6735 9937
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
12:00-14:30
18:00-22:30
Mercoledì
12:00-14:30
18:00-22:30
Giovedì
12:00-14:30
18:00-22:30
Venerdì
12:00-14:30
18:00-22:30
Sabato
12:00-14:30
18:00-22:30
Domenica
chiuso

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