Ristoranti

ConFusion

  • via Aga Khan 1, Promenade du Port, Porto Cervo, 07021, Italia
  • €€€€ · Creativa, Contemporanea

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ConFusion

  • via Aga Khan 1, Promenade du Port, Porto Cervo, 07021, Italia
  • €€€€ · Creativa, Contemporanea

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Il ristorante ha portato una sferzata di eccellente e piacevole "confusion" nella zona rialzata antistante il porto. Tra specchi, elementi color oro e vetri, cucina a vista, il locale ostenta la gran cura del dettaglio dei suoi titolari che si esprime ancor meglio nei piatti dove la grande tecnica e creatività raggiunte dallo chef, Italo Bassi, rendono possibili soste gourmet indimenticabili. I sapori netti della sua cucina sono il gustoso risultato di cotture precise ed abilità nel saper utilizzare più ingredienti con equilibrio e raffinatezza. Ai prodotti sardi fanno eco i crudi di mare, le ottime carni, passando da ostriche e caviale, accompagnati da buoni vini e soprattutto da una forte passione per gli champagne di grandi maison.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Terrazza

Informazioni

+39 340 120 9574
Ore di apertura
Lunedì
12:30-14:30
19:30-23:00
Martedì
12:30-14:30
19:30-23:00
Mercoledì
12:30-14:30
19:30-23:00
Giovedì
12:30-14:30
19:30-23:00
Venerdì
12:30-14:30
19:30-23:00
Sabato
12:30-14:30
19:30-23:00
Domenica
12:30-14:30
19:30-23:00

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