Nel centro storico, trattoria di pochi coperti sotto i tradizionali soffitti a vela e a botte, dove gustare una straordinaria carrellata di prodotti pugliesi: immancabile, interminabile, ma soprattutto indimenticabile la serie di antipasti. Specialità: cicatelli con salsiccia, finocchietto selvatico e pomodorini secchi - punta di filetto in tagliata al mosto cotto d'uva - la torta di ricotta e limoncello.